遅採れ熟成 土佐文旦 本場、土佐市からのお届です。
まっこと、土佐文旦は、文旦発祥の地 高知県土佐市の露地物が一番ぜよ!!
◆露地物 土佐文旦
土佐文旦発祥の地
文旦発祥の地、戸波(へわ)のある、高知県の土佐市は、波介(はげ)の土佐文旦です。戸波は、発祥の地として有名ですが、波介も同じくらい昔からずっと文旦が盛んです。隠れた文旦の産地です。
高知県でも、あちこちで作りゆうけんど、文旦は、やっぱり、土佐市の文旦が一番ぞね!!。
まっこと味が濃い文旦ぜよ!
去年の文旦は、味に濃さが有って大変美味しかったです。今シーズンも味がのっておいしいぞね。
味が水っぽい文旦は、いかん。やっぱり味が濃い文旦がおいしいぜよ。たっすいがはいかん。そこが出せる露地ものの文旦が、やっぱり一番ぜよ!!
店長お奨め!!
今シーズンも、まっこと、美味しいぞね。長尾さんに貰ろうた文旦をさっそく食べてみたけんど。まっこと美味しいです。(3月31日)
文旦は、山で育てた露地栽培が一番ぞね!
文旦は、やっぱり、山の畑の土で育てたものが一番美味しいぞね!。ハウスで育てた文旦よりは、やっぱり露地物の文旦ぞね。そんでもって、同じ露地ものでも、山の畑でお日様と土の栄養を一杯受けて育てた文旦が一番gぞね!
代々果樹農家の文旦ぞね
代々、土佐市の波介(はげ)で果樹栽培を営んできた、長尾さん家の美味しい文旦を是非たべとうせ!!。
文旦は、食べ方にもコツがあるがやき!
※文旦は、皮がふにゃふにゃになるまで置いておくと、果実の実が熟すように甘くなります。お手元に届いて酸っぱいようでしたら、しばらく箱の中で保管しながら少しずつ食べて様子を見てください。
土佐文旦は、皮がふにゃふにゃになっても、中の果肉は、ジューシーで甘いのが普通ぞね。
文旦の、渋皮は食たらいかんぞね!
後、文旦は外の渋皮は、渋くて食べれんぞね。渋皮を剥いて食べとーせ!!
文旦の値段の違いは、外見だけぞね!
なかの味は、値段が高いのも安いのも変わらんぞね!!
高くても、美味しくない文旦もあるがやけんど。しかし、最近は見てくれよりも味にこだわるお客さんが増えてきているぞね!!。
みてくれよりも味重視!
みてくれよりも味重視のお客さんにおすすめするのが、当店の露地もの文旦ぞね!!安くても、安心しとうせ、ほんまに味が濃くて、美味しいがやき!。これぞ本場の文旦ぞね。
文旦は、本場高知県土佐市のが一番えいきに!!
3月中から本番、遅採れ熟成 露地物・土佐文旦!!
採り急ぎをせずに、山の室でしっかり追い熟をした文旦ぞね。
昔ながらの販売時期を守っての販売ぞね。
ミカンのお尻より、へたの所を見て買わないかんぜよ!!
へたの付け根のところが出っ張っちゃーせん文旦が甘いがやき。そこが平たい文旦を買うとうせ!!
2月は、まだはしりやき、本番は、3月からぜよ!
土佐文旦は、12月中頃から順次収穫を始めて、2ヶ月ほど、室で保管してから販売を開始します。
2月に出荷しゆうところは、はしりやきに、あわてたちいかん。本当に甘うなるのは、3月からやきに、それからが土佐文旦の本番ぜよ!!。
3月中から一番採りの販売の土佐文旦です!
一番採りの美味しい文旦です。2番採りになるとやっぱり味が落ちます。長尾さん家は、採り急ぎせず、じっくりと追い熟させての出荷なので、3月中からが一番採りの文旦の販売となります。美味しいぞね!!。
遅採れ熟成文旦ぞね!!
採り急ぎをせずに、山の室でしっかり追い熟をした文旦ぞね。
例年の露地物の販売シーズンは、3月中〜4月初め頃迄ですが、その年の天候によって少し変わりますが、甘さがのってくるのは、大体3月からの販売です。
毎年販売しています!!
とっても味の濃いーい 露地物 土佐文旦 中玉10kg
■■ H22年販売土佐文旦、販売終了です!!■■
3月中から本番、遅採れ熟成土佐文旦、販売終了しました。(H22年4月8日)
5月末からは、露地もの土佐小夏の販売を始めます。こちらも是非お願いします。
地元の果樹農家・長尾さん直出しで、大変安心です。
商品は普品です。ご家庭で是非お召しあがり下さい。農家さんの室からの出荷にあわせた発送なので、少しお待ちいただく場合もあります。そのかわり、とっても新鮮で瑞々しいです。
長尾さん家のおそ採れ熟成文旦です。
土佐市農家の長年の栽培による露地物の土佐文旦です。
納得の味です。
山のてっぺん、南斜面の畑で太陽の恵みを受けて育った味の濃いーい文旦です。それは、味の濃いー文旦ぞね!!
注)文旦は、大玉、中玉、小玉などいろいろありますが、当店では、中玉(2L、3L)と小玉(L)のみ販売しています。
大玉は、水分が抜けやすいので、中玉、小玉が、安心して勧められます。
遅採れ熟成 露地物文旦 中玉10kg の詳細はこちら
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遅採れ熟成 露地物文旦 中玉5kg の詳細はこちら
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とっても味の濃いーい 露地物 土佐文旦 小玉10kg
■■ H22年販売土佐文旦、販売終了です!!■■
商品は普品です。ご家庭で是非お召しあがり下さい。
長尾さん家のおそ採れ熟成文旦です。
土佐市農家の長年の栽培による露地物の土佐文旦ならではの、納得の味です。
売り急ぎをせず、昔ながらに、山の室でしっかり追い熟をした美味しい文旦ぞね!!
遅採れ熟成 露地物文旦 小玉10kg の詳細はこちら
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地元
土佐市波介(ハゲ)の果樹農家 長尾さん家産で、美味しくて、とってもお徳です!!
美味しいわけへの問答
[店長] おんちゃん、文旦の味は、どこで決まるが?
[農家のおんちゃん] 味かえ? 味はやっぱり、木を植えちゅう土地とお日様よえ!!
[店長] 土地と太陽? それだけ?
[農家のおんちゃん] それだけっち、 それが一番よえ!!やっぱり文旦は、山の果樹園で作りゆう文旦が美味しいわえ。後、農家の腕前かね!!
[店長] それじゃあ、ぶんたんは、どこがおいしいが?
[農家のおんちゃん] そりゃー、やっぱり、高知県の土佐市よえ!!土佐市が一番よえ!!土佐市の土佐文旦が、やっぱり一番美味しいき。よその文旦は、いかん。おいしゅう無いき!!
[店長] 以上、農家のおじさんの意見でした。