【土佐の特産調味料詰め合わせセット】

◆ぽん酢しょうゆ　ゆずの村

天然ゆずの果汁が入った、柑橘系のぽん酢しょうゆです。
高知県馬路村産　和風ドレッシング　５００ｍｌ
生野菜の和風ドレッシング、魚介料理や焼肉、餃子のたれ、冷奴、漬物、湯豆腐、水炊きなどの鍋物のタレに利用できます。

品名：ぽん酢しょうゆ
原材料：本醸造しょうゆ、醸造酢、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、風味原料（かつお、こんぶ）調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、（大豆、小麦一部使用）
内容量：５００ｍｌ

◆トマトミックスソース　とまとまかせ

手作りトマトソース。厳選とまとと契約栽培の玉ねぎ、にんにく等の自然素材を使い、熟練の職人が丸一日かけて丹念に仕上げました。
こんなお料理に！　とまと煮込み、スパゲッティ、エビチリ、肉じゃがに入れて洋風肉じゃが、とまと鍋

品名：トマトミックスソース（煮込み用）
原材料名：トマト、りんご、発酵調味料、米酢、たまねぎ、砂糖、食塩、昆布だし、しいたけだし、かつおだし、にんにく、香辛料
内容量：３００ｍｌ

◆ゆず塩

香り高い柚子の風味をバランスよく調合した調味料です。天ぷ、焼き鳥、空揚げ、生野菜などと一緒にお楽しみ下さい。

品名：ゆず塩
原材料名：天日塩（海水）、ゆず粉末（テキストリン、ゆず皮）、炭酸マグネシュウム
内容量：７０ｇ

◆ぽんがらし

ゆずポン酢に唐辛子をたっぷりきかせました。焼き肉、冷奴、お鍋、焼き魚、酢豚、ドレッシングにお使い下さい。

品名：唐辛子しょうゆ
原材料名：本醸造しょうゆ、醸造酢、発行調味料、ゆず果汁、唐辛子、ニンニク、紫蘇、かつおだし、こんぶエキス（一部原材料に大豆、小麦を使用）
内容量：１２０ｍｌ

◆香味ゆず　ぶっかけだし酢

鰹と昆布のだしに、醸造酢とゆず果汁を合わせ、塩とみりんで味付けしました。さわやかな柚子の香りとまろやかな和風だしの旨み。上品な関西風の味わいです。

品名：合わせ酢
原材料名：みりん、醸造酢、果糖液糖、食塩、柚子、こんぶ、かつお、酵母エキス。
内容量：１２０ｍｌ

◆ゆずの香り　すき焼きのたれ

『鰹と昆布のだし入り』　柚子の香りでさわやかに仕上げました。甘さを控えめに、煮材の味をいかした風味豊かなコクのある味わいです。

品名：すき焼きのタレ（ストレート）
原材料名：しょうゆ、発酵調味料、砂糖、たまねぎ、純米酒、にんにく、しょうが、柚子果汁、昆布だし、かつおだし、しいたけだし、土佐柑果汁、醸造酢、（原料の一部に小麦、大豆を含む）
内容量：３６０ｍｌ

◆四万十川のり佃煮　醤油味

四万十川の青さのりを主原料に有機丸大豆醤油で味付けし、麦芽糖水飴を加え、増粘剤（増粘多糖類）のかわりに天然ふのりを使用することで従来の佃煮にはない食感が特徴の佃煮です。

品名：のり佃煮
原材料：青さのり、麦芽水飴、有機丸大豆醤油（大豆、小麦）、ふのり、三温糖
内容量：１００ｇ