一本釣り姫かつお そぼろ煮（ゆず風味）

一本釣り姫かつお そぼろ煮（ゆず風味）

高知県土佐清水の一本釣りで釣り上げた、宗田かつお（姫かつお）をそぼろ煮にして、ゆず風味に仕上げました。

そぼろになった宗田かつおの旨みに、しっかりとした醤油味をベースに、味醂のような甘みを程よく付けてあり、それに加えて、柚子の味覚が絶妙にマッチして、なかなかに美味しいぞね！鰹特有の臭みは、まったく感じましぇん。
カツオが、こんな味覚になるとは、まっこと意外です。一度、食べてみないとこの味は、判らんぞね！
お父さんの酒の肴や、お弁当に是非、お奨めしたい！


高知県東部の馬路村産ゆずの皮 で、風味をつけちょります。又、化学調味料無添加の自然な調味料もつかっちょります。


ビニールから取り出して直ぐは、ちょっと固まっているので、箸やフォークでほぐしてお召し上がり下さい。
封を切って、冷蔵庫に１〜２日ほどおいておくと、ぱらぱらとほぐれやすくなり、又、味も幾分まろやかになるような気がします。（by 店長）


店長お奨め 星三つ：★★★
注）ご注文は、１０個単位でお願いします。

商品名	ソウダカツオ味付（そぼろ）ゆず風味
原材料名	ソウダカツオ、水あめ、しょう油、砂糖、醗酵調味料、生姜、ゆず皮（原材料の一部に小麦、大豆を含みます）
内容量	１００ｇ
注)	商品お渡し時期：Ｃ ご注文は、１０個単位でお願いします。

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